Máquina de Fazer Macarrão: 10 Melhores para Comprar em 2023

Para quem ama cozinha e é apaixonado pela culinária italiana, investir em uma maquina de fazer macarrão é indispensável, pois ela te ajuda a preparar massas frescas de maneira rápida, prática e descomplicada.

Com o objetivo de te ajudar a encontrar um modelo de boa qualidade, nós preparamos um guia completo com tudo o que você precisar saber a respeito desse utensilio, além de trazer diversas dicas que vão facilitar sua tomada de decisão.

Como funciona uma máquina de fazer macarrão?

Esse utensílio esta equipado com diversos cilindros, uma manivela e é muito utilizado em cozinhas profissionais para abrir e cortar massas frescas em formatos e espessuras diferentes, trazendo muita praticidade e agilidade para sua rotina.

Atualmente, é possível encontrar máquinas de fazer macarrão manuais e elétricas, que realizam praticamente o mesmo serviço, porém, cada uma delas tem as suas vantagens e podem ser úteis em diferentes cenários.

Melhores Máquinas de Fazer Macarrão

A seguir, você confere uma lista com as melhores máquinas que estão disponíveis para comprar em 2023:

1. Máquina de Massa Marcato Atlas 150

O primeiro item da nossa lista é a máquina de fazer macarrão manual Atlas 150 da Marcato, uma marca que foi fundada em 1930 na Itália e é responsável por fabricar utensilio de cozinha de altíssima qualidade para uso profissional e doméstico.

A Atlas 150 é feita de aço cromado, tem capacidade de enrolar e cortar folhas de massa para lasanha que tenham até 150 milímetros de largura e 10 milímetros de espessura, além da capacidade de produzir macarrão talharim ou fettuccine.

Uma outra vantagem muito interessante desta máquina de fazer macarrão da Marcato é que ela pode ser utilizada com até 12 tipos de acessórios diferentes (comercializados separadamente), permitindo que você realizes diferentes cortes de massa.

Ficha Técnica:

• Material: Aço Cromado;
• Tipos de Corte: Lasanha, Talharim, Fettuccini;
• Espessura: 10 milímetros;
• Largura: 150 milímetros;
• Dimensões: 20.3 cm x 20.3 cm x 17.7 cm;
• Peso: 2.46kg.

2. Máquina de Macarrão Astro Mix

Desenvolvida tanto para uso doméstico quanto para profissional, a máquina de fazer macarrão manual de Astro Mix é feita de aço inoxidável e tem capacidade de produzir três formatos de massa diferentes: lasanha, espaguete e talharim.

A máquina vem acompanhada de um cilindro removível com seis níveis de ajustes diferentes, uma manivela e um grampo para fixação. Uma das principais vantagens deste modelo é que, apesar do preço baixo, ela tem uma ótima qualidade.

Ficha Técnica:

• Material: Aço Inoxidável;
• Tipos de Corte: Lasanha, Talharim e Espaguete;
• Seis Níveis de Espessura;
• Dimensões: 21 cm x 19 cm x 15 cm;
• Peso: 2.37kg.

3. Máquina para Macarrão Mimo Style

Caso queira uma máquina de fazer macarrão que seja acessível e compacta, opte por este modelo da Mimo Style que, além de ter uma construção de altíssima qualidade em aço inoxidável, oferece seis níveis de espessura diferentes.

Além disso, este modelo vem acompanhado de um grampo fixador que garante mais estabilidade e está equipada com três cilindros diferentes, permitindo que você enrole e realize cortes para lasanha, espaguete e talharim.

Ficha Técnica:

• Material: Aço Inoxidável;
• Tipos de Corte: Lasanha, Talharim e Espaguete;
• Seis Níveis de Espessura;
• Dimensões: 17 cm x 18 cm x 13 cm;
• Peso: 2.25kg.

4. Máquina para Macarrão MAQM Hauskraft

A máquina de fazer macarrão MAQM da Hauskfrat é fabricada em aço inoxidável com acabamento de plástico na cor vermelha e pode ser utilizada tanto para realizar a abertura de massas frescas quanto para cortes específicos de macarrão.

Com ela é possível produzir tiras de espaguete com 6.5 milímetros de espessura e tiras de fettuccine com 2 milímetros de espessura, o suficiente para proporcionar um bom tempo de cozimento e uma boa textura na boca.

Este modelo conta com: um rolo para abrir massa, dois cilindros de corte, uma manivela de aço inoxidável com cabo de plástico e um grampo de fixação que proporciona uma boa estabilidade para manusear o utensilio.

Ficha Técnica:

• Material: Aço Inoxidável;
• Tipos de Corte: Fettuccine e Espaguete;
• Design na cor vermelha;
• Dimensões: 21.5 cm x 17 cm x 13.8 cm;
• Peso: 2.82kg.

5. Máquina de Fazer Macarrão Man Verona Brinox

O próximo item da nossa lista é a Verona VRM da Brinox, uma máquina de fazer macarrão com design na cor vermelha e estrutura feita de aço inoxidável, ideal para quem busca uma ferramenta de trabalho que seja resistente e bonita.

Equipada com um rolo para massas e dois rolos de corte, a Verona BRM é capaz de produzir três tipos de massas: espaguete, talharim e lasanha. O botão de ajusta lateral permite que você trabalhe com até nove espessuras diferentes.

Ficha Técnica:

• Material: Aço Inoxidável;
• Tipos de Corte: Lasanha, Espaguete e Talharim;
• Design na cor vermelha;
• Dimensões: 21 cm x 17 cm x 14 cm;
• Peso: 2.78kg.

6. Máquina de Fazer Macarrão Atlas Regina

Para quem busca diversidade e está acostumado a trabalhar com diferentes tipos de massa, a Atlas Regina da Marcato é uma das melhores opções de máquina de fazer macarrão que está disponível no mercado atualmente.

Isso por que através do processo da extrusão, ela é capaz de produzir até cinco tipos diferentes de massa, sendo elas a bugatini, fusili, meccheroni, maccheroncini e rigatoni, permitindo que você crie uma enorme variedade de pratos.

Ficha Técnica:

• Material: Plástico e Aço Inoxidável;
• Sistema de Extrusão;
• Tipos de Corte: Bugatini, Fusili, Maccheroni, Maccheroncini e Rigatoni;
• Dimensões: 26.4 cm x 11.2 cm x 19.3 cm;
• Peso: 2.27kg.

7. Set Multipast Marcato

Com o objetivo de atender os cozinheiros profissionais, a Marcato traz para o mercado este conjunto composto por uma máquina de macarrão Atlas 150 equipada com três cilindros e mais três cilindros adicionais.

Este kit permite que você produza massa para lasanha de até 150 milímetros de largura, espaguete com 1.9 milímetros, reginette com 1.2 milímetros, raviolini com 1.2 milímetros, fettuccine com 1.5 milímetros e tagliolini com 1 milímetro.

Ficha Técnica:

• Material: Aço Inoxidável;
• Seis Acessórios Diferentes;
• Tipos de Corte: Lasanha, Espaguete, Reginette, Raviolini, Fettuccine e Tagliolini;
• Dimensões: 20 cm x 20.7 cm x 15.5 cm;
• Peso: 5.41kg.

8. Máquina de Fazer Cavatelli

Esta máquina de Cavatelli é um ótimo investimento para restaurante que trabalham com esse tipo de massa diariamente e estão procurando uma forma de agilizar todo o processo de pré-produção dos pratos principais do seu estabelecimento.

A estrutura da maquina é feita de alumínio fundido com revestimento antiaderente que, além de facilitar a limpeza, evita que a massa grude. Ela vem acompanhada de um grampo fixador que proporciona estabilidade durante o uso.

Ficha Técnica:

• Material: Alumínio Fundido Antiaderente;
• Tipos de Corte: Cavatelli;
• Grampo Fixador;
• Dimensões: 24.1 cm x 10.1 cm x 13.9 cm;
• Peso: 780g.

9. Cilindro para Massas Manual Mirella Malta

O cilindro manual da Mirela Malta é a ferramenta perfeita para abrir massas e produzir massas de lasanha ou de pastel. Ele vem equipado com dois cilindros de 28 centímetros de comprimento feitos de aço inoxidável.

Apesar da sua estrutura relativamente simples, esta máquina ainda conta com uma pequena bandeja que segura a massa conforme ela sai do cilindro e dois grampos que podem ser fixados na borda da bancada da sua cozinha.

Ficha Técnica:

• Material: Aço e Plástico;
• Tipos de Corte: Lasanha, Pastel, Ravioli, Torteloni;
• Bandeja de Apoio;
• Grampo Fixador;
• Dimensões: 21 cm x 10 cm x 43 cm;
• Peso: 2kg.

10. Cilindro Elétrico Com Cortador de Talharim Malta

O ultimo item da nossa lista é a máquina de fazer macarrão elétrica da malta, que está equipada com rolos de abrir massa de 28 centímetros de largura e um cortador de macarrão no padrão talharim com 13 centímetros largura.

Por ser um modelo elétrico, ela conta com um motor de 4 cavalos de força com capacidade de produzir massas para pastel, pizza, macarrão talharim, pães, salgados e diversos outros tipos em apenas alguns minutos.

Ficha Técnica:

• Material: Aço Cromado e Nylon;
• Tipos de Corte: Lasanha, Pastel, Talharim, Pães, Salgados, etc;
• Cortador no Padrão Talharim;
• Motor com 4 Cavalos de Força;
• Dimensões: 24 cm x 27 cm x 65 cm;
• Peso: 12kg.

Como escolher a máquina para fazer macarrão?

Para te ajudar a encontrar o melhor equipamento para sua rotina de preparos, nós iremos destacar algumas das características mais importantes desses utensílios que devem ser analisadas antes da compra, confira:

Nível de Regulagem

A quantidade de regulagens disponíveis em uma máquina de fazer macarrão é uma informação muito importante, pois ela vai te ajudar a entender quantos tipos diferentes de massa será possível preparar naquele equipamento.

As máquinas mais comuns do mercado oferecem cerca de seis níveis de regulagem de espessura, enquanto algumas opções um pouco mais robustas oferecem até 12 opções, permitindo que você trabalhe melhor a massa.

Tipos de Corte

O próximo passo é verificar quais são os tipos de corte de cada máquina é capaz de realizar. Praticamente todos os modelos da lista são capazes de produzir pelo menos três tipos de cortes diferentes, o que é suficiente para maioria das pessoas.

Para te ajudar a entender um pouco mais a respeito dos cortes, nós separamos uma breve lista com os mais utilizados, confira:

• Talharim: um macarrão de tiras longas e largar que possui aproximadamente 3 mm de largura;
• Espaguete: massas de corte fino e muito longos em forma cilíndrica que tenham no mínimo 2 mm de espessura;
• Fettucine: uma massa fina e achatada que ter entre 6 a 8 mm de largura;
• Lasanha: feita utilizando folhas de massa fresca com aproximadamente 150 mm de largura;

Encontrou a melhor máquina de fazer macarrão?

Esperamos que nosso artigo tenha tirado todas as suas dúvidas a respeito desse acessório, além de te ajudar a encontrar um equipamento que torne a sua rotina dentro da cozinha e o preparo de massas em um processo mais rápido e prático.

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